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4月12日，盒马鲜生博荟店盛大开业，这家新店位于博荟广场一层，营业面积近千平方米，成为盒马鲜生2024年在上海开出的首家门店。 该门店相关负责人介绍，在盒马鲜生体系中，我们算是比较‘秀珍’的门店，但这家门店覆盖范围内有更多的知名楼宇、企业，所面向的消费群体、需求、消费时段有明显差异，所以我们在商品布局上也做了相应的调整，例如这家门店的即食类商品、果切、餐饮商品相比其他门店更多一些，以此满足周边上班族一站式购物需求。
记者观察发现，这家门店把入口处的c位留给了鲜花、烘焙和现切果蔬等板块。开业首日，就吸引了众多白领光顾。张小姐告诉记者，“前段时间就看到这里在装修，得知今天开业后特地来逛逛，这里网红商品比较多，而且开业肯定有折扣，会更加划算。” 新店开业，“大促”活动必不可少，开业前三天（4月12日—4月14日），25.9元/斤的干尧榴莲、22.9元/盒的鲜猪肋排、119元/斤的挪威三文鱼等一众促销商品，将给消费者带来实实在在的优惠。
同时，不少商户还纷纷推出了试吃位，到店消费者不仅可以边逛边吃，还给商户们带来了更多与用户交流的机会。此外，传统的海鲜水产、肉类禽蛋、蔬菜水果、休闲食品、酒类等品类也是一应俱全。 值得一提的是，该门店还设有外摆餐饮区，消费者可以坐在博荟广场的露天广场内，边享受美食，边感受春意盎然。
盒马方面表示，近两年来，企业逆势增长势头强劲。刚刚过去的2023年，在全国新开鲜生门店65家，2024年还将新开70家，届时门店总数将突破400家。 |
